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  1. La lechuga (Lactuca sativa) es una planta anual de la familia Asteraceae. Se cultiva sobre todo como verdura de hoja, pero a veces también por su tallo. La lechuga se utiliza sobre todo para las ensaladas, aunque también se ve en otros tipos de comida, como sopas, emparedados, sándwiches y envoltorios; también se puede asar a la parrilla. [1]

  2. 25 de abr. de 2024 · La Lactuca sativa L, mejor conocida como lechuga, es una planta herbácea de sabor suave, por lo general, es de color verde intenso, que se va aclarando hacia el tronco y oscureciendo hacia la punta de la hoja. Su consumo usualmente es en fresco en infinidad de recetas y como base de ensaladas.

  3. 10 de jun. de 2020 · La lechuga es un organismo anexado en el reino Plantae, división Tracheophyta, clase Magnoliopsida, orden Asterales, familia Asteraceae, género Lactuca, especie Lactuca sativa. Científicamente se le conoce con otros sinónimos que son: Lactuca capitata, Lactuca integrifolia, Lactuca esculenta, Lactuca sativa var. asparagina ...

  4. 5 de jul. de 2020 · Características de la lechuga (Lactuca sativa) Nombre vulgar: Lechuga – Inglés: Lettuce. Nombre científico: Lactuca sativa L. Familia: Compuestas. Hábitat. ¿Dónde crece la lechuga? Su origen se sitúa en Asia, a partir de la especie Lactuca serriola. Se encuentra ampliamente cultivada en todo el mundo, presentando numerosas ...

  5. 14 de mar. de 2023 · Por Luisa Gomes. La lechuga (Lactuca sativa) es una planta anual de la familia de las asteráceas. Se cultiva sobre todo como verdura de hoja, pero a veces por su tallo y sus semillas. La lechuga se utiliza más a menudo para las ensaladas, aunque también se ve en otros tipos de comida, como sopas, sándwiches y envoltorios ...

  6. 5 de jul. de 2021 · Propiedades de la lechuga, Lactuca sativa. Tiene flavonoides (que se incluyen dentro de los antioxidantes) que cuidan nuestro corazón, protegen al hígado, nos protegen ante enfermedades degenerativas y ante patógenos, protegen nuestro estómago de úlceras, entre algunas de sus funciones.

  7. La lechuga es una planta anual y autógama, perteneciente a la familia Compositae y cuyo nombre botánico es Lactuca sativa L. -Raíz: la raíz, que no llega nunca a sobrepasar los 25 cm. de profundidad, es pivotante, corta y con ramificaciones.

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